Sa­lade de bet­te­rave râ­pée, ail, oi­gnon et sel rose de l’Hi­ma­laya

Regal - - C’est La Saison -

POUR 6 PER­SONNES PRÉ­PA­RA­TION 15 MIN SANS CUIS­SON

TRÈS FA­CILE

500 g de bet­te­raves rouges cuites • 2 gousses d’ail • 1 pe­tit oi­gnon doux • 2 c. à soupe de vi­naigre de cidre • 3 c. à soupe d’huile d’olive • Sel rose de l’Hi­ma­laya, poivre.

Pe­lez et râ­pez les bet­te­raves. ● Éplu­chez l’ail et l’oi­gnon, râ­pez-les.

Met­tez les bet­te­raves, l’ail et l’oi­gnon ● dans un sa­la­dier. Ajou­tez l’huile et le vi­naigre. Poi­vrez, mé­lan­gez.

Par­se­mez d’un peu de sel rose et ● ser­vez ■

15 MIN

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