Salade de betterave râpée, ail, oignon et sel rose de l’Himalaya
POUR 6 PERSONNES PRÉPARATION 15 MIN SANS CUISSON
TRÈS FACILE
500 g de betteraves rouges cuites • 2 gousses d’ail • 1 petit oignon doux • 2 c. à soupe de vinaigre de cidre • 3 c. à soupe d’huile d’olive • Sel rose de l’Himalaya, poivre.
Pelez et râpez les betteraves. ● Épluchez l’ail et l’oignon, râpez-les.
Mettez les betteraves, l’ail et l’oignon ● dans un saladier. Ajoutez l’huile et le vinaigre. Poivrez, mélangez.
Parsemez d’un peu de sel rose et ● servez ■