ET SI J’OFFRAIS UNE BOUTEILLE POUR…

ME FONDRE

DANS LA JUNGLE avec ce coffret en édition limitée de rhum philippin. La cuvée Don papa 7 ans s’exprime dans le registre fruité-pâtissier qui a fait sa réputation. 49 €, cavistes. DÉCOUVRIR LE GIN EXPRESS avec Tovess, nouvelle marque en édition limitée (single batch), infusé avec des zestes de citron vert et de pamplemousse et distillé à Birmingham (Royaume-Uni). Une création d’Amazon, le géant du commerce en ligne. 25 €. JOUER LES MIXOLOGUES La gamme The Mixologist, créée par la distillerie des Moisans, en Charente s’enrichit d’un coffret de trois flacons de 20 cl, à choisir parmi quatre références : Ginetic, un gin français, la Pipette verte, une absinthe, Canoubier, un rhum de La Barbade, et bien sûr un cognac, Urb’n de Luxe, à la robe volontairement claire pour mieux se fondre dans les cocktails. On se lance ? 69 €, www.deaucognac.com VOIR GRAND Quel meilleur moment que les repas de fêtes pour partager des bouteilles géantes ? Côté champagne, l’excellente maison Devaux, dans l’Aube, propose pour la première fois ses deux références emblématiques, les cuvées D et D rosé, en jéroboam (3 litres, l’équivalent de 4 bouteilles). Côté cognac, la non moins excellente maison Delamain, basée à Jarnac, en Charente, lance également un double magnum (3 litres) de sa cuvée XO Pale and Dry. Certes, la générosité a un prix : 250 € pour le champagne, 450 pour le cognac. Mais c’est Noël, non ? www. champagne-devaux.fr et www.delamain-cognac.com SAUVER UNE CATHÉDRALE Pour chaque achat d’une bouteille de champagne de sa cuvée Notre-Dame, le vigneron Pascal Walczak et son fils Sébastien, situés aux Riceys, dans l’Aube, versent 1,50 € à la fondation Notre-Dame, qui travaille à la reconstruction de la cathédrale parisienne. Issu de la vendange 2015, cet assemblage de 70 % pinot noir et 30 % chardonnay constitue une délicieuse façon d’apporter sa pierre à l’édifice. 19 €, cavistes et www. champagne-walczak.fr