Y A T-IL UNE DIF­FÉ­RENCE ENTRE HUILE ES­SEN­TIELLE ET ES­SENCE ?

Santé Naturelle - - Dossier -

Oui, une pe­tite dif­fé­rence existe. Elle est dé­fi­nie par la mé­thode d’ex­trac­tion uti­li­sée. On parle d'es­sence no­tam­ment pour les agrumes (Ci­tron, Orange, Pam­ple­mousse, Ber­ga­mote, Clé­men­tine …). Elle est ob­te­nue par un pro­cé­dé d’ex­trac­tion à froid (ex­trac­tion des par­ti­cules de zestes), tan­dis que l’huile es­sen­tielle est ob­te­nue par dis­til­la­tion à la va­peur d’eau.

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