zoom sur... une plante Le curcuma

On ne présente plus le curcuma, une épice aux multiples vertus préventives comme curatives. Utilisée, depuis des millénaires en Inde, comme teinture pour donner un jaune soleil magnifique, elle est surtout utilisée par la médecine indienne, la médecine ay

cARTE d'idENTiTÉ

Le curcuma est une plante herbacée rhizomateuse vivace de la famille des Zingibéracées originaire d'Inde et de Malaisie. On le retrouve dans les traités médicaux occidentaux dès le XVIIe siècle. Il est recommandé contre les affections de la peau et des yeux, pour soigner la rate ou le foie. Il est recommandé aussi pour dissoudre les calculs rénaux. Toutes ces recommandations sont de mieux en mieux démontrées par la recherche moderne.

UN ALLiÉ PoUR UNE BoNNE diGESTioN

La recommandation majeure du curcuma est peut-être celle-ci : c'est un excellent digestif. L'organisation européenne de phytothérapie, l'ESCOP, le recommande contre les maux digestifs. Il régule la flore intestinale, il contient des fibres et beaucoup de vitamines : C, E, K, B1, B2, B3, B6 et B9. Il est riche en sels minéraux, en manganèse et en fer, il constitue également un très bon apport en potassium, calcium, magnésium, cuivre et zinc.

LE cURcUmA PRoTèGE LE cERVEAU

Une des vertus majeures du curcuma est qu'il permet de protéger le cerveau de la maladie d'Alzheimer. Cette maladie neurodégénérative effraie les scientifiques qui sont en train d'explorer plusieurs pistes pour mieux la comprendre. Il faut savoir qu'Alzheimer est une dégénérescence des facultés intellectuelles. C'est une maladie causée par l'inflammation neuronale. Parmi les découvertes réalisées, l'importance du curcuma dans la prévention, grâce à son effet anti-inflammatoire.

QUEL LiEN ENTRE cURcUmA ET cANcER ?

Un lien est, en effet, de mieux en mieux démontré. Il faut savoir que c'est l'inflammation chronique qui entraîne des dysfonctionnements immunitaires et métaboliques. C'est ainsi qu'apparaissent maladies métaboliques et cancers. Des maladies liées à une défaillance de notre propre métabolisme, un déséquilibre profond. L'intérêt du curcuma est qu'il permet de lutter efficacement contre le stress oxydatif, principal responsable de la dégénérescence cellulaire et des phénomènes inflammatoires. Consommez donc du curcuma régulièrement afin de vous protéger. Mais ce n'est pas une raison pour accepter le stress dans votre vie ! Sachez vous préserver et dire non quand il le faut.