Sortir de la dépression avec l'alimentation

La dépression représente un des fléaux de l’époque moderne. C'est un phénomène psychologique, mais dont les causes peuvent remonter à notre alimentation. Voici le point de vue d’une naturopathe de renommée, Irène Grosjean.

CHOIX ALIMENTAIRES ET HUMEURS

Nos choix alimentaires conditionnent la constitution de nos organes et notre état de santé physique, cela ne fait aucun doute. Mais quand il s'agit de nos humeurs, de nos sentiments, qu'il s'agisse de colère ou de dépression, la question devient un peu plus délicate. Aujourd'hui, c'est un fait scientifiquement établi, nos choix alimentaires conditionnent le cocktail d'hormones qui va orienter notre chimie cérébrale, d'une façon ou d'une autre. Par exemple, manger de la viande rouge augmente le caractère agressif et compétitif. Manger cuit et industriel serait à l'origine de la dépression…

LES ALIMENTS MORTS À L'ORIGINE DE LA DÉPRESSION

Consommer d'un côté des aliments cuits, sur-cuits et transformés industriellement, et des excitants de l'autre côté, c'est ce qui ferait le lit des épisodes dépressifs. C'est l'avis d'une des plus grandes naturopathes de l'époque, Irène Grosjean. Le pays le plus connu pour ses pâtes, c'est aussi le pays le plus connu pour son bon café, il s'agit de l'Italie. Irène Grosjean affirme que l'alimentation morte ne peut pas donner la vie, qu'elle n'a pas. Un aliment mort est tout simplement un aliment qui était vivant et qui a été transformé ou cuit à haute température, ce qui va remplir l'estomac et les intestins, sans donner d'énergie. La tâche digestive est très gourmande en énergie, et consommer des aliments morts à longueur de journée génère un état de fatigue chronique. C'est pour cette raison que les peuples qui consomment beaucoup d'aliments morts leur associent systématiquement des excitants, comme l'alcool ou le café. Ces excitants agissent comme des coups de fouet, littéralement. L'organisme est fati- gué, il ne peut plus repartir, mais il est mis sous stress avec l'excitation. Il puise donc au fin fond de ses réserves énergétiques, pour assurer une nouvelle journée. Mais en fin de journée c'est une grande fatigue qui s'abat sur la personne. Le lendemain matin impossible de démarrer une nouvelle journée sans café. La dépression serait directement liée à cet état de vide énergétique, et précisément à cette courbe en dents de scie, avec des excitants qui nous permettent d'avoir l'illusion d'avoir du tonus, ensuite des aliments sur-cuits et morts, qui nous vident de notre énergie.

COMMENT SORTIR DE LA DÉPRESSION GRÂCE À L’ALIMENTATION ?

Étant donné que l'alimentation est le carburant du corps, il est théoriquement possible d'agir sur notre constitution organique via l'alimentation. Par voie de conséquence, il est possible d'agir sur nos cocktails d'hormones et notre psychologie en agissant sur l'alimentation. Il faut remplacer peu à peu l'alimentation industrielle et morte par une alimentation vivante, riche en énergie vitale, et ne demandant pas beaucoup d'énergie pour la digestion. Ainsi, consommer un bon plateau de fruits au petit-déjeuner devrait donner au corps les vitamines, les minéraux, le sucre (des fruits) et les fibres dont il a besoin. Ce type d'alimentation viendra remplacer peu à peu le classique grand café au lait, la tartine à la confiture ou le bol de céréales transformées et sur cuites. En consommant plus de fruits au petit-déjeuner vous n'aurez plus autant besoin de café, et vous subirez moins les humeurs en dents de scie, que vous aviez avant. Essayez, vous n'avez rien à perdre et tout à gagner. Il ne s'agit pas de bannir complètement votre ancien comportement alimentaire, mais d'introduire tous les jours un peu plus d'aliments vivants. Le changement est progressif et chacun trouvera ses propres repères.

Il ne s'agit pas de bannir complètement votre ancien comportement alimentaire, mais d'introduire tous les jours un peu plus d'aliments vivants