Des jus frais pour avoir de la vitalité

L'alimentation est la première cause du manque de vitalité. Quand on ne mange que des aliments cuits et dénués de vitamines, il est normal que l'on manque de vitalité. Voici notre sélection de jus frais pour vous apporter de la vitalité.

CONNAISSEZ-VOUS LE BUDGET ÉNERGÉTIQUE DE VOS ALIMENTS ?

On parle souvent de l'apport énergétique des aliments, ou encore de la dépense énergétique du corps, mais on parle rarement du budget énergétique des aliments. Il s'agit de la quantité d'énergie que le corps doit dépenser afin d'extraire les nutriments de l'aliment consommé. Prenons un exemple : une pomme fraîche est beaucoup plus facilement assimilable par le corps qu'une confiture de pommes. Autrement dit, ce dernier dépense beaucoup moins

JUS DE BETTERAVE ET CAROTTES

En plus de vous apporter de nombreuses vitamines, la betterave est connue pour sa capacité à renouveler et régénérer les cellules du sang. Ce jus est très conseillé pour les personnes convalescentes, ou qui sortent de maladies lourdes.

• 1 betterave crue

• 1 pamplemousse

• 2 carottes

• Une pincée de gingembre frais en poudre

Il est préférable d'avoir un extracteur de jus, afin d'avoir une bonne texture homogène. d'énergie, pour extraire les nutriments et surtout les vitamines. De façon générale, plus le repas est cuit et composé, plus il est difficile d'en extraire les nutriments. Au contraire, quand il s'agit de jus frais avec deux ou trois fruits au maximum, le corps absorbe les nutriments et gagne en vitalité très rapidement, au bout de quelques minutes. Ainsi, en cas de fatigue, évitez de prendre un repas lourd difficile à digérer, optez pour un bon jus frais, avec quelques fruits secs.

SMOOTHIE EXOTIQUE

Le fruit de la passion est riche en antioxydants, en vitamine A et C et en flavonoïdes, il protège les yeux fatigués par les écrans d'ordinateur et smartphones. Il est donc conseillé pour les personnes travaillant toute la journée devant un écran.

• 1 banane

• 10 cl de lait de coco

• 2 fruits de la passion

• Le jus d'un citron vert Mixez et dégustez immédiatement !

JUS DE BANANE, KIWI ET ORANGE

Un classique, toujours délicieux, il vous apporte un maximum de vitamine C contenue dans le kiwi et l'orange. Le magnésium de la banane est un excellent allié contre la fatigue et l'épuisement mental.

• 4 belles oranges

• 2 kiwis

• 1 banane

Épluchez vos fruits. Découpez en cubes et passez au mixeur.

BOISSON AUX ÉPINARDS

Les épinards sont la potion magique vitalité. De façon générale, tous les légumes verts vous donneront beaucoup de vitalité. Il faut en consommer régulièrement. Le citron est le roi de la détox, et il se marie bien aux épinards.

• 2 poignées d'épinards

• 2 pommes Granny

• Le jus d'un citron vert

• Quelques feuilles de menthe fraîche

• Et du sucre roux si vous désirez vraiment adoucir le goût. Nettoyez bien vos épinards et feuilles de menthe, passez le tout au mixeur, et passez un bon moment à déguster !