5 Idées délicieuses pour recycler le pain

Il y a toujours du pain dans la cuisine familiale, au lieu de le jeter, apprenez à vos enfants à lui donner une seconde vie. Voici des idées pratiques. Griller le pain de mie et en faire des croutons pour la soupe ou les salades (frottés à l'ail), option la plus simple. Le passer au broyeur pour en faire de la chapelure, en ajoutant quelques épices de Provence. L'utiliser pour réaliser un crumble salé, mélangé avec du parmesan par exemple, ou bien le recycler en pain perdu, le mélange sucré-salé est très intéressant. Le recouvrir de crottins de chèvre, thym, filet d'huile d'olive, passez au four et dégustez ! Le recouvrir de sauce aux tomates fraîches, fromage, anchois, olives, passez ensuite au four pour faire des petites pizzas.