Flore intestinale et maladies chroniques
Au-delà de ses fonctions immunitaires,le tube digestif va jouer un autre rôle dans les infections chroniques. Si la muqueuse digestive est trop perméable, elle va laisser passer des molécules qui n'auraient pas dû entrer dans le sang, entraînant, entre autres, une forme « d'encrassement » de l'organisme, source de fatigue chronique mais également de toutes sortes de maladies chroniques. Bien manger et veiller à l'équilibre de la flore intestinale permet donc d'avoir les bons nutriments essentiels à notre santé, mais permet surtout de préserver et renforcer notre système immunitaire. Le docteur Éric Ménat l'explique très bien dans le livre Rempart contre les virus. Éric Ménat est médecin homéopathe, nutritionniste et phytothérapeute, spécialiste du cancer et des infections froides, et enseignant à la faculté de médecine de Paris XIII.