ANNE, 27 ANS « J'UTILISE LE FOUR À MICRO-ONDES TOUS LES JOURS… EST-CE VRAIMENT DANGEREUX ? »

Pour répondre à cette question, il faut d'abord comprendre comment fonctionne un four à micro-ondes. Les microondes fonctionnent en faisant vibrer les molécules d'eau à des fréquences très élevées. Les molécules d'eau se mettent donc à osciller à la fréquence du champ magnétique: 2.450 MHz. Les molécules d'eau sont transformées en vapeur et chauffent ainsi nos aliments. L'utilisation du rayonnement micro-ondes modifie donc réellement la structure chimique de la nourriture. Cela est indéniable. Les conséquences de cette modification ne sont pas observables de façon directe, elles sont trop complexes à étudier à travers des études scientifiques, mais elles sont indéniables. Sachant la complexité et la subtilité des équilibres qui régissent notre corps, il faut vraiment faire preuve de prudence, utiliser le four à micro-ondes de façon très occasionnelle.