Pancakes roses à la farine de betterave rouge
Comment manger plus de légumes en se faisant plaisir ? On vous invite à essayer les farines de légumes. Cette recette vous offrira des pancakes légers, moelleux et très nutritifs. 4 pancakes apportent 10g de protéines, 5g de fibres et 15% des ANC en calcium, en fer et en magnésium.
INGRÉDIENTS
50 g de farine classique + 50 g de SuperFarines by GreendOz'.
4g de levure chimique (soit 1 petite càc).
250 ml de lait ou boisson végétale.
2 oeufs.
20 g de beurre ou d'huile.
25 g de sucre fin ou d'un sucrant alternatif (stévia, miel).
1 belle càc de vanille liquide.
1 pincée de sel.