Essayez les yaourts maison

La santé des intestins est déterminante pour la santé globale. C'est, notamment, un déterminant majeur de la performance du système immunitaire. Pour équilibrer votre flore intestinale, on vous invite à essayer les yaourts maison. Suivez-nous.

Bienfaits des yaourts pour la flore intestinale

Nos intestins sont peuplés de micro-organismes qui travaillent au quotidien. Certains sont bénéfiques pour notre santé, ils jouent un rôle important dans la décomposition, la transformation et l'assimilation des nutriments. D'autres sont moins bénéfiques, deviennent nocifs s'ils prolifèrent outre mesure.

C'est alors les ballonnements, constipation, et toutes sortes de troubles digestifs. Mais cela ne s'arrête pas là, les troubles digestifs font le lit de nombreux autres problèmes de santé, car une mauvaise assimilation des nutriments va naturellement impacter l'ensemble des fonctions vitales. La fatigue chronique est le symptôme le plus courant, chez certaines personnes ce sont surtout des problèmes cutanés, des allergies, un dérèglement et une fragilisation du système immunitaire. Il faut donc constamment nourrir les bonnes bactéries de nos intestins, consommer ce qu'on appelle des probiotiques. Parmi les meilleures sources de probiotiques naturels :

• Les yaourts et laits fermentés,

• Le kéfir, Kombucha,

• Les dérivés du soja : shoyu, tamari, miso, tempeh, natty,

• La choucroute crue,

• Les olives, cornichons, pickles, ou encore...

• Les bières non pasteurisées.

Que diriez-vous d'essayer les yaourts maison ?

La saveur et l'odeur du yaourt maison vont faire partie des meilleurs souvenirs culinaires qui vont marquer vos enfants.