À croquer ou à cuisiner, le chocolat est votre atout bien-être

Bonne nouvelle pour les gourmands, il existe un produit délicieux et en même temps bon pour la santé. Voici toutes les vertus du chocolat et des idées de recettes.

Le petit plaisir à croquer

Si, comme moi, vous avez toujours une tablette de chocolat cachée au fond de votre placard, ne culpabilisez surtout pas. C'est un des rares produits où vous pouvez allier plaisir et bienfaits santé. En effet, on ne compte plus les vertus santé du chocolat...

Avec son magnésium et ses flavonoïdes, il représente un excellent antistress naturel. Le chocolat c'est également une bonne source de vitamines B1 et B2, nécessaires à l'équilibre de notre système nerveux.

Il agit aussi comme stimulant pour le transit intestinal. Et plus le chocolat a une teneur élevée en cacao, plus il contient de fibres.100g de chocolat noir à 70% de cacao renferment, par exemple, environ 15g de fibres, soit plus que certains légumes comme la courgette ou le concombre. L'instant chocolat est un moment dégustation cocooning à s'offrir tous les jours, à l'abri des sollicitations extérieures. Surtout pas en répondant à un mail ou en passant un coup de fil ! Ce serait dommage de gâcher le plaisir du fondant dans la bouche, et de l'odeur enivrante qui booste d'un seul coup votre production de sérotonine, et autres hormones du bonheur. Prendre soin de soi c'est aussi prendre soin des autres, offrez du chocolat à vos proches, c'est un cadeau qui plaira à coup sûr !

Le chocolat, l'ingrédient à ajouter à tous les gâteaux

Profitez des fêtes de fin d'année pour cuisiner en famille, avec vos enfants. Le chocolat est l'ingrédient de choix pour des gâteaux ou des tartes délicieuses et simples à réaliser. Notez également que le chocolat se marie parfaitement bien avec les fruits comme la banane, la pomme, ou encore les fraises, framboises, cassis, etc. Si vous n'avez pas beaucoup de temps à consacrer aux recettes compliquées, vous pouvez tout simplement réaliser des boulettes au chocolat et aux fruits de votre choix, ou encore aux fruits secs. Il suffit de faire fondre le chocolat pâtissier, d'écraser à la fourchette votre banane (ou réduire en poudre vos amandes ou autres fruits secs), ensuite vous allez ajouter quelques biscuits réduits en poudre, ou bien des graines de chia (pour lier le tout). Mélangez en formant de petites boulettes que vous allez laisser reposer environ 30 minutes au frigo. Vous obtenez une pâtisserie délicieuse, gorgée de vitamines, minéraux et oligo-éléments. tout ce dont notre corps a besoin pour gagner en vitalité et avoir de la bonne humeur. Offrez-vous des instants cocooning pour se confectionner un bon chocolat chaud. Et le monde ira mieux. Votre monde intérieur en tout cas.

Le chocolat se marie parfaitement bien avec les fruits comme la banane, la pomme, ou encore les fraises, framboises, cassis, etc.