J’opte pour une cuisine saine

Le choix du type de cuisson est aussi important que le choix de la nourriture. En effet, selon le type de cuisson choisi vous pouvez préserver un maximum de bienfaits santé des aliments, ou encore les détruire complètement, et transformer leur biochimie profonde. Ils peuvent alors perdre leur valeur nutritionnelle, voire devenir nocifs dans certains cas. Voici ce qu’il faut savoir…