Nutrition

Le Kéfir regorge de bienfaits santé, il régule le transit, améliore la digestion et régénère la flore intestinale. Cela permet de mieux assimiler les aliments consommés au quotidien et de limiter les troubles digestifs.

Concept qui allie trois modes de cuissons différentes : douce (en dessous de 90°C), vapeur (en dessous de 95°C) et le mixte des deux. Le thermomètre allié au couvercle en verre ultrarésistant permet la maîtrise de la température et donc la préservation de tous les bienfaits des aliments pendant la cuisson . Certifié « Origine France Garantie ». Inox (18/10) recyclé à plus de 85% et 100% recyclable. Garanti à vie contre tous vices de fabrication + livre de 30 recettes.

Ø 20 cm, anses en noyer, pour 2 à 3 personnes – 349,90 €

Ø 24 cm, anses en noyer, pour 4 à 6 personnes – 399,90 €

Cristel

Ces thons marinés (existent aussi au citron vert et basilic bio) sont moelleux et parfumés à coeur.

Pratiques car pas besoin d'égoutter, ils sont prêts à être déposés sur une salade.

Phare d'Eckmühl. 3, 89 €

Fort du succès et de la confiance que vous accordez depuis 20 ans à cette gamme de légumes issue de l'agriculture biologique, la marque Bioregard propose de découvrir le mélange de légumes du Soleil.

Solution prête à l'emploi après remise en température et un assaisonnement de votre choix, ce mélange de légumes non cuisiné et à poêler vous assurera un gain de temps en cuisine tout en valorisant vos menus.

À découvrir dans votre magasin bio spécialisé, et à déguster sans attendre. Frdp

INGRÉDIENTS

• 1 dose de ferment pour boisson kéfir de fruits • 1 citron • 2 fruits secs

• 2 cuill. à soupe de sucre

PRÉPARATION

● Mettre 1 dose de ferment dans un récipient hermétique propre de 1L. Ajouter, selon vos goûts,

1 à 2 rondelles de citron, les fruits secs et le sucre.

❖ Remplir votre récipient d'eau et bien le fermer. Laisser fermenter 48H à température ambiante (20 - 25°C).

● Une fois votre kéfir prêt, enlever les fruits et mettre votre bouteille au frais.

Aucun grain de kéfir ne va se former, seul un dépôt blanc va apparaître au fond de la bouteille. Il est à conserver pour repiquer le produit. Le kéfir obtenu peut être repiqué jusqu'à 8 fois sous réserve de bonnes conditions d'hygiène et d'utilisation : utiliser 125ml de boisson avec le dépôt blanc et répéter le mode d'emploi.