Avantages des confitures maison

Comme vous le savez certainement déjà, les confitures industrielles contiennent de trop grandes quantités de sucre. Ceci sans parler des conservateurs et autres agents exhausteurs de goût. En tout cas, si vous achetez des confitures, prenez le temps de lire la liste des ingrédients et optez pour les produits contenant le moins de sucre ajouté. L'avantage quand vous réalisez votre confiture à la maison, c'est que vous pouvez contrôler la quantité de sucre ajouté, utiliser du sucre de canne, de la mélasse de carroube, ou tout simplement du miel. Ainsi votre confiture maison aura une très grande valeur nutritionnelle du fait de toutes les vertus du miel, qui est un antibactérien et un antibiotique naturel. On peut dire aussi que vous allez réaliser une petite économie, surtout si vous avez une famille nombreuse et que vous consommez quotidiennement de la confiture pour le petit-déjeuner. Sans oublier que vous allez mettre le meilleur dans votre recette, de beaux fruits bien mûrs, ce qui n'est pas toujours le cas concernant les confitures industrielles.