Pourquoi faut-il opter pour des aliments de saison ?

Pour une raison très simple, c'est que chaque aliment apporte à l'organisme des bienfaits spécifiques en fonction de la saison. Par exemple les fruits de l'été, comme la pastèque ou le melon, sont très riches en eau.

Ils permettent donc une hydratation profonde de notre organisme, facilitent le processus du drainage et l'élimination des toxines. On vous conseille également d'opter pour des ingrédients provenant de l'agriculture biologique et des acteurs locaux. Il est effectivement important en cette période de renforcer le tissu économique national et local, et de soutenir les petits agriculteurs.