Et si on mangeait mieux demain ?

Le premier livre de l'alimentation engagée signé FoodChéri. Un petit pas dans l'assiette, un grand pas pour la planète ! Livre pédagogique et divertissant, qui propose de suivre les conseils et astuces de FoodChéri et de sa cheffe Caroline Vignaud pour adapter simplement sa cuisine aux enjeux de demain. Au menu, 60 recettes classiques revisitées pour être meilleures pour la planète, bonnes pour la santé tout en étant délicieuses. Avec ce livre pratique et facile d'accès, chacun pourra faire évoluer ses habitudes de consommateur et de cuisinier, sans oublier sa gourmandise. Réaliser un guacamole sans avocat, remplacer le boeuf dans le fameux Strogonoff, ajouter quelques gouttes d'huile de CBD dans des cookies, et pourquoi pas oser le burger aux insectes ? Oui, tant que c'est meilleur pour la santé et meilleur pour la planète ! Paru le 25 août aux éditions Marabout.

16,90 €