L'alimentation consciente

Aujourd'hui il y a de nombreux stages de développement personnel basés sur ce concept de la pleine conscience. Les exercices consistent en général à concentrer l'attention sur la tâche que l'on est en train de réaliser, que ce soit faire la vaisselle ou nouer les lacets de ses chaussures. Manger en conscience est donc un thème qui revient souvent dans ces stages : on invite les participants à ralentir au maximum afin de manger en pleine conscience, fermer les yeux, mastiquer et déguster réellement et profondément chaque aliment. Au début ce n'est pas facile, surtout si on a été habitué à faire plusieurs choses en même temps. Manger tout en conduisant sa voiture, ou en envoyant des emails. Mais ce genre d'exercices peut réellement transformer non seulement votre façon de manger, mais toute votre vie. il vous plonge dans les sensations du moment présent, vous invite à vous reconnecter avec les sensations de votre corps. Vous pouvez dire adieu à tous les troubles digestifs (dus au stress) et même aux kilos superflus qui s'accumulent quand on mange au-delà de ses besoins, par manque de conscience.