Verrine thon, céleri, noix et gorgonzola

Voici une recette pour faire le plein d'oméga-3 facilement tout en se régalant. Ingrédients

• 100g Céleri boule • 2c. à soupe Mayonnaise • 1 boite de thon au naturel • 1 pomme • 1 branche de céleri • 50g gorgonzola • 25g noix • 25g cajou • 2c. à soupe huile d'olive • 1c. à soupe vinaigre balsamique • Sel • Poivre

Préparation

1. Épluchez et râpez le céleri boule. Mélangez-le à la mayonnaise. 2. Épluchez la pomme et coupez-la en dés (vous pouvez ajouter un peu de jus de citron sur les pommes pour qu'elles ne noircissent pas).

3. Égouttez le thon et émiettez-le. 4. Coupez en dés la branche de céleri. Hachez les noix. Fouettez l'huile avec le vinaigre, du sel et du poivre.

5. Montez les verrines en déposant au fond un peu de céleri mayonnaise puis du thon émietté, de la pomme, du céleri branche, du gorgonzola et des noix.

6. Nappez de sauce et servez.