Troubles nerveux chez les enfants et alimentation

Nous avons assisté ces dernières années à une augmentation exponentielle des troubles nerveux et comportementaux chez les enfants. Il n'y a pas que l'autisme, il y a surtout les troubles de l'hyperactivité et de la concentration qui représentent un frein pour la scolarité et la sociabilité de l'enfant. Il existerait de nombreux facteurs déclenchant ou facilitant l'apparition de ces troubles : le facteur génétique ou héréditaire, l'environnement, mais également l'alimentation. La piste alimentaire s'impose avec de plus en plus de recherches qui confirment le lien entre, par exemple, les additifs alimentaires, ou encore le manque de certains acides gras dans l'alimentation des enfants, et les troubles nerveux et comportementaux.

En tout cas, on vous conseille de veiller à diminuer, au maximum, la part des produits alimentaires industriels dans l'alimentation de votre enfant. Il faut surtout veiller à intégrer régulièrement des aliments sources d'acides gras oméga-3 dans l'alimentation de votre enfant : les fruits secs, mais aussi le poisson gras et surtout les sardines. Il faut juste faire preuve d'un peu de créativité pour proposer des plats qui sont attrac

tifs pour les enfants, faciles à manger et faciles à préparer !