Légumes de saison à la vapeur

Le repas idéal est celui où vous mangez beaucoup de légumes, de bonnes graisses, un peu de protéines (marines de préférence) et un peu de céréales. Voici une recette complète.

Ingrédients

Faites votre marché et achetez un peu de tous les légumes frais de saison que vous trouvez sur les étals. Achetez aussi du poisson gras type saumon ou thon. Un peu d'huile d'olive, du citron et des herbes pour l'assaisonnement.

Prépara tion

Nettoyez vos légumes et cuisezles à la vapeur. Assaisonnez le poisson et cuisez-le soit à la vapeur aussi, soit grillé avec un peu d'huile. Assaisonnez le tout avec de l'huile d'olive, du citron et des herbes. C'est un délice pour les papilles et la santé.