LE PLUS BEAU DES CHEMINS D’EAU
En reliant l’Yonne à la Saône via les vallées de l’Armançon, du Vandenesse et de l’Ouche, le canal de Bourgogne permet de naviguer entre Manche et Méditerranée. Entre Laroche-Migennes (près d’Auxerre, à sa confluence avec l’Yonne) et Saint-Jean-de-Losne (près de Dijon, où il rejoint la Saône), le canal compte 190 écluses pour 242 km. On imagine les travaux que des armées de terrassiers y accomplirent entre 1775 et 1832. La lenteur du voyage imposée par le nombre de biefs à franchir ajoute au charme de cet itinéraire bucolique aux terroirs enchanteurs, plébiscité par les amateurs de navigation fluviale. Dans les environs de Semur-en-Auxois, on passe à proximité du site d’Alésia et de Pouilly-en-Auxois au vignoble fameux. Enfin, les vallées du Vandenesse et de l’Ouche réservent les plus pittoresques des ambiances, avec une succession de villages aux pieds dans l’eau.