Society (France)

MIR VAISSELLE

SECRETS DE CUISINIER

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Note: 7/20 Parfum: ★★✩✩✩ Élégance: ★★✩✩✩ Solution d’ouverture: ★★★★✩ On a beau n’avoir passé aucun diplôme d’oenologie, on sait reconnaîtr­e un nez déséquilib­ré quand on en sent un. Pour le dire calmement, celui du Mir Vaisselle “Secrets de cuisinier” tient plutôt du bipolaire en phase euphorique. Pas du genre à tirer des conclusion­s hâtives, on attend cependant de noyer le liquide fluo d’eau tiède (dont on sait, par expérience, le pouvoir libérateur sur les arômes) pour être fixés. Las, malgré une mousse honnête et sans chichis, le nez reste vilain, bloqué dans un clinquant davantage prompt à satisfaire l’anglaise en EVJF qu’à inspirer l’esthète des céramiques. La faute au bicarbonat­e et son effet bulldozer? Mystère. Toujours est-il qu’en plus d’être trompeur, l’intrigant teaser “Secrets de cuisinier” nous paraît également incomplet –“Cuisinier d’hôpital” aurait en effet été plus judicieux. Un bon point cependant: la prise en main est impeccable. Triste consolatio­n. Après quel repas l’utiliser? Du pigeon.

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