MANGER PLUS ÉQUILIBRÉ

Quotient 2022: ★★★★✩ Technicité: ★★★★✩ Instagrammabilité: ★★★★★

Carottes, navets, choux, courges, épinards, crosnes, céleris, panais, salsifis, endives, pommes. Cette suite excitante comme un appel de prof de maths, c’est la liste exhaustive des produits locaux de saison dont va devoir se contenter le brave testeur à l’heure de mettre dans son assiette ces cinq satanés fruits et légumes quotidiens recommandés par le Programme national nutrition santé. Car cela vous aura difficilement échappé: cette nouvelle année tombe une fois de plus en plein hiver. Comme par hasard. À une grosse saison de tout ce qui peut évoquer l’adjectif alléchant. Cinq mois avant les premières bonnes tomates. Loin des haricots verts ; loin du coeur. Une bonne résolution en forme d’autoroute pour la dépression, donc, mais améliorer son Nutri-score moyen dans l’espoir de mourir en pleine forme ne justifie-t-il pas une petite prise de risque psychiatrique?

Qui choquer avec cette bonne résolution? Gérard Depardieu.