MADAME LOÏK ÉCHALOTE CIBOULETTE

Finesse de l’herbe: ★★★★★ Haleine: ★★★★★ Sandwichité: ★★★★★

S’il fallait décrire la légendaire légèreté du fromage fouetté Madame Loïk à quelqu’un qui, pour une raison absurde comme par exemple une haine viscérale du sublime ou un banal décès au xie siècle, n’en aurait jamais goûté, il y a fort à parier que les mots ne suffiraient pas à rendre la magie de sa texture. Il faudrait utiliser des métaphores, des lectures en ASMR, peut-être un spectacle son et lumière ou même des techniques de massage pour réussir à ne rendre pourtant qu’une infime part de l’immense caresse qu’offre au palais ce fleuron français de la tartinade. Oui, nous osons l’affirmer: le magnifique fouetté de Madame Loïk écrase la concurrence. Et ce n’est certainement pas parce que Paysan Breton nous a récemment invités au Club Med de Cefalù pour un séminaire que nous disons cela. D’autant que l’on avait préféré celui des Maldives en 2021.

Sur quel sujet de dissert tartiner en le goûtant? Qu’est ce que l’honnêteté? Note: 20/20