SO DISGUSTING !

Stylist - - Le -

Un mu­sée dé­dié à la bouffe dé­gueu (Disgusting Food Mu­seum en VO) vient d’ou­vrir ses portes en Suède. Le but : prou­ver que le (dé)goût est sub­jec­tif. En­vie de tes­ter vos li­mites gus­ta­tives ? Trois lieux où man­ger des plats à pre­mière vue che­lous, mais fi­na­le­ment ul­tra-bons.

LA CAN­TINE BRE­TONNE Cette nou­velle adresse dé­passe le com­bo crêpe-cidre avec des re­cettes plus fun. À tes­ter : le hot-dog bre­ton, une sau­cisse au cou­teau fon­dante, ba­di­geon­née d’oi­gnons confits et d’une mou­tarde lé­gè­re­ment su­crée, em­mi­tou­flée dans une ga­lette de sar­ra­sin bio et crous­tillante, et re­cou­verte d’em­men­tal et com­té fon­dus. 22 bis, rue de l’ourcq, Pa­ris-19e, la­can­ti­ne­bre­tonne.com

PETROSSIAN Le king du dwich, Hir­mane, en col­lab avec la fa­meuse mai­son de ca­viar pro­pose sa ver­sion du Ros­toff, un rou­lé à mi-che­min entre le bli­ni et l’ome­lette. Ins­pi­ré du reu­ben, clas­sique ri­cain avec pain de seigle et pas­tra­mi, il est ici à base de pas­tra­mi d’es­tur­geon et de cru­di­tés ma­ri­nés, pour un ré­sul­tat très frais. Le Ros­toff by the Dwich­to­ria­list, dis­po jus­qu’en fé­vrier chez Petrossian, petrossian.fr

+ Pre­mier ca­fé co­réen de Pa­ris, on y dé­guste no­tam­ment le Bing­su – des­sert tra­di­tion­nel à base de glace fi­ne­ment pi­lée, re­cou­verte d’un mé­lange de ha­ri­cots rouges et de lait concen­tré su­cré, et éven­tuel­le­ment de crème gla­cée. Au choix, la ver­sion 100 % ha­ri­cots ou pour les moins té­mé­raires : ca­fé ou thé vert. 11 bis, rue Vau­que­lin, Pa­ris-5e, sur Ins­ta­gram, @plus82pa­ris

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