QUE FAIRE À… ANVERS ?
le chocolat, c’est le truc que l’on jalouse le plus aux belges après les frites. C’est à Anvers qu’il a débarqué et c’est aussi là qu’on le trouve pour la première fois sous forme de tablette en 1840. Voici de quoi faire dans le nord du quartier Sint-andr
Note sucrée ou salée ? Tout dépend de l’heure à laquelle vous descendez du train dans la somptueuse gare d’anvers. On vous conseille : soit le Barchel, un café stylé où vous pourrez vous asseoir sans que l’on vous presse de partir (choisissez une table au fond face à la cheminée, parce que ça grouille de mômes dans la salle principale). Soit le Frites Atelier du chef étoilé Sergio Herman. Barchel : Van Breestraat 6, barchel-antwerp.com / Frites Atelier : Korte Gasthuisstraat 32, fritesatelier.com
Shopping et toutou : St Vincents est une ancienne imprimerie réhabilitée en concept-store (fringues, objets déco, cosméto, etc. promouvant le slow living), où l’on peut juste « sit back and relax » : son coin café permet à ceux.celles pas branché.e.s par les sessions d’essayage interminables d'attendre accoudé.e.s à la table en bois ou de jouer avec le chien des proprios (a-do-ra-ble). Sinon vous pouvez aussi en quelques enjambées rejoindre les broc' de la Kloosterstraat. Kleine Markt 13, stvincents.co
Du choco au chanvre : Le moment est venu de rapporter un petit souvenir à vos proches (comme dirait Cotillard, « vous êtes une belle personne »). Direction Sjokolat, un chocolat bar où tout est fait maison (la base) avec des ingrédients naturels pour baisser un max la concentration en sucre. Nos préférés ? La tablette chocolat noir et wasabi et celle aux graines de chanvre. Mais les classiques restent les
Antwerpse Handjes, des chocos en forme de main. Car le saviez-vous, Antwerpen vient du néerlandais « hand werpen » soit « jeter la main ». Et la légende veut que Silvius Brabo, soldat romain dont la statue trône sur la Grandplace, coupa la main du géant Druon Antigone avant de la jeter dans le fleuve Escaut. Dès 3,50€ la tablette, Hoogstraat 33, sjokolat.be
Plus loin… Yust est à michemin entre l’hôtel, l’auberge de jeunesse et la location longue durée. On peut y séjourner un jour, tout comme y rester plusieurs mois, de la simple chambre à l’appart tout équipé et décoré avec goût. Mais matez-moi cette cuisine en terrazzo et marbre ! Dès 184 € la nuit en suite, Coverliers straat 2, yust.com