GOUR­MAND

Le to­pi­nam­bour

TÉLÉMAGAZINE - - SOMMAIRE - PAR ÉLO­DIE POI­RIER

CE CU­RIEUX TU­BER­CULE, AP­PAR­TE­NANT À LA FA­MILLE DES LÉ­GUMES AN­CIENS, A ÉTÉ RE­MIS AU GOÛT DU JOUR PAR LES CHEFS. PEU CALORIQUES AVEC SA SA­VEUR D’ARTICHAUT LÉ­GÈ­RE­MENT SU­CRÉE, LE TO­PI­NAM­BOUR PEUT SE TRANS­FOR­MER EN PU­RÉE FINE OU AC­COM­PA­GNER UNE VIANDE. IL EST PRÉ­FÉ­RABLE DE LE FAIRE GOÛ­TER AUX EN­FANTS À PAR­TIR DE 36 MOIS.

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