POULES D’APPART, TERROIR FISCAL, CAGEOTS BLING-BLING LES BOURUS LES NOUVEAUX BOURGEOIS-RURAUX
VOUS RÊVEZ DE VIVRE DANS UNE LONGÈRE, ENTOURÉ DE POULES ET DE COCHONS ? VOUS CONNAISSEZ LE PRÉNOM DE VOTRE MARAÎCHER ? ET VOTRE F2 DU CENTRE-VILLE EST DÉCORÉ DANS UN PUR STYLE NÉO-RUSTIQUE ? ATTENTION, VOUS VIREZ BOURGEOISRURAL !
Tout commence lors d’un dîner entre vieux potes. Je me pointe avec une bouteille de Bordeaux, choisie en quatre secondes chez Nicolas à la vue de sa Médaille d'Or au Concours agricole. Mon épouse tient un bouquet saisi chez Monceau, à la sortie de métro, parce qu'il était près de la caisse. Les convives arrivent, nous sommes entre gens de bonne compagnie. Soudain, ce type débarque dans son loden. Entre deux bises, il offre à la maîtresse de maison une cagette de panais « du potager » et pose sur la nappe immaculée une bouteille de piquette maison, étiquetée à la main. Sans se départir de sa casquette façon gavroche en tweed du Limousin, il enchaîne sur son déménagement à Beaumont-lesAutels (28), dans un corps de ferme acquis pour le prix d'un F2 parisien, et qu'il rénove en famille. Il y a deux ans, on l'aurait plaint et proposé de l'héberger. Ce soir, il monopolise l'attention, intarissable sur l'histoire de ses vignes et l'art de faire des confitures. Puis, à nos yeux ébahis, il offre ses mains calleuses. On se pâme. Je quitte la table, prétextant une pressante envie. Tout en lui m'exaspère. Son prosélytisme rural, sa harangue « made in Eure-et-Loir ». Et pourtant, seul dans le silence des vécés, je ne peux m'empêcher de l'envier. Sacré BouRu ! BouRu ? Bourgeois-rural, évidemment. L'aventurier post-moderne, le reconquérant de l'authenticité perdue, le phénomène sociologique des derniers mois ? C'est lui, le « Parisculteur » qui plante des pieds de tomates sur son balcon, ne vous laisse pas repartir de ses bureaux sans vous faire admirer la ruche sur la terrasse, et fait exploser le prix du mètre carré en quatrième couronne…
CISAILLE À HAIE
Le mode de vie idéal du BouRu ? Direction La Noue (Saint-Jean-les-Deux-Jumeaux), à 45 minutes de Paris, sous les serres de Sophie Thomsen (La Cantine Clandestine). Avec des amis, cette jeune et pétillante Parisienne, qui travailla jadis au Baron et chez Nanashi, développe une impressionnante exploitation agricole en permaculture. Sur un hectare, ces pionniers cultivent des variétés anciennes de légumes (très pri-
sés des meilleurs restos parisiens), élèvent des poules, deux cochons… Cette productrice d'un genre nouveau ne lâche pourtant pas son appart parisien, et la vie qui va avec. « On a notre travail à Paris et on passe une partie de la journée à la campagne, explique-t-elle. On dort ici quand on veut. Je ne déteste pas la capitale, on y a toujours notre vie. Et le soir, autant profiter de ses clubs, ses cinémas, ses restos... On est quatre ou cinq comme ça dans notre coin. » Et comme beaucoup de BouRus ayant quitté la capitale, cette business-woman en bottes en caoutchouc chronomètre sa distance géographique de la capitale : « 37 minutes de Gare de l’Est, montre en main. » Au-delà de la production de légumes chics ou de miel d'entreprise, l'univers « bourgeois-rural » serait-il en train de redéfinir non seulement la production francilienne mais aussi les canons du luxe ? Pour vous en convaincre, jetez un oeil aux pages de vos magazines préférés. Quand Etam lance sa nouvelle ligne de lingerie aux Beaux-Arts, au son des NTM reformés, comment décore-t-elle l'espace ? À coups de bottes de foin, crévindiou ! Quand Vogue shootait Céline Dion dans les rues de Paris cet été, quel accessoire brandissait-elle ? Une cisaille à haie avec son manche en bois trouvée chez Le Prince Jardinier, la jardinerie ultra chic de la rue du Bac (Paris 7e)... Même combat cette rentrée chez Mademoiselle Agnès, icône « gleen » (com- prendre : une femme « green » qui reste glamour) pour le programme écolo LIFE 2020 de LVMH… Quant au commun des citadins, il n'est pas en reste. L'an dernier, l'institut de sondages OpinionWay révélait que 3 citadins actifs sur 10 rêvaient d'une vie bucolique. Une vague ressentie par l'Insee, qui voit 100 000 personnes délaisser chaque année les grandes villes pour rejoindre la campagne. Et dans le dernier classement des notaires, sur 200 villes qui flambent, plus de la moitié sont situées dans un département rural…
CAGEOTS À 20 EUROS
Le plus grand changement de ces dernières années ? Les signes extérieurs de richesse passent désormais par le récit de la simplicité. De Montebourg à Gattaz, tous revêtent bottes, Barbour… et le font savoir. L'ancien ministre du budget aurait, selon un membre du syndicat apicole de Saône-et-Loire, racheté une miellerie au coeur de La Bresse, son fief électoral. De son côté, le patron du Medef s'est offert, comme ses copains Pinault, Arnault et Dassault avant lui, un domaine viticole (le sien se situant dans le Luberon)... Jusqu'ici, le citadin dénigrait le « bouseux », paumé dans l'ennui de sa morne plaine sans 3G. Aujourd'hui, soit il rêve d'une vie de village – en attendant, il s'achète un kit pour faire pousser des laitues d'appart, passe ses
« ILS LÂCHENT UN JOB À LA CON POUR RETROUVER DU SENS, EN FAISANT QUELQUE CHOSE QU’ILS CONSIDÈRENT UTILE ET AUTHENTIQUE. » – JEAN-LAURENT CASSELY
après-midis au rayon jardinage du Leroy Merlin (sans acheter grand-chose) ou du Truffaut (il repart avec des cageots à 20 euros) le plus proche de chez lui, et se commande des paniers de fruits et légumes bio sur TousPrimeurs.com –, soit il quitte la ville – pour s'installer dans une bourgade pas trop éloignée d'une grande métropole. Et là, il devient le parfait BouRu, capable de disserter des heures durant sur ses pianos de cuisson de chez Godin (Paris) ou sur le récent ramonage de son poêle à bois (il en parle comme s'il s'agissait de sa première étreinte)… L'exode rural de ces nouveaux snobs en boots Aigle n'a rien d'un épiphénomène. Il y a cinq ans, déjà, Jacques Drouhin, président de l'Association des maires ruraux de Seine-et-Marne, confiait au Parisien : « On a de plus en plus de couples qui viennent dans nos villages parce que la petite couronne est trop chère pour eux. » Depuis, le mouvement s'amplifie. D'un côté, les jeunes familles, déçues de ce qu'elles peuvent s'offrir dans le parc immobilier parisien, s'installent en grande banlieue verte. De l'autre, des familles aux revenus plus confortables s'agglutinent dans des bourgades proches des grands axes routiers – mais uniquement pour le weekend. Ainsi, de modestes hameaux, à une centaine de kilomètres de la capitale, autour de Perthesen-Gâtinais (77), dans le Perche ou la Sarthe, se sontils récemment mués en ghettos de stars de la télé et du ciné, tous désireux de s'offrir de ponctuels « breaks ruraux ». Signe que votre modeste village fait partie des heureux élus ? On vous rapportera comment Yann Barthès (dans le Perche) ou Stéphane Bern (la Beauce) a été aperçu au marché du samedi s'extasiant devant l'onctuosité du Trèfle proposé sur le stand du froma- ger… Preuve ultime de l'intérêt des branchés pour la campagne autour de Nogent-le-Rotrou ? John Von Sothen, le plus dandy des chroniqueurs parisiens, se décrit désormais, sur le site de son employeur Vanity Fair, comme un « gentleman farmer dans le Perche ». « L'ODEUR DU CROTTIN » Certains vont encore plus loin, profitant d'un départ de la ville pour se lancer dans une reconversion professionnelle, les pieds dans la boue. « Lâcher un CDI dans un grand groupe ou une agence pour ouvrir une épicerie bio ou un petit commerce qui nous tient à coeur est réservé à une partie de la population qui peut se le permettre », rappelle Jean-Laurent Cassely, auteur de l'essai La Révolte des premiers de la classe, une étude sur ces CSP+ qui plaquent leurs jobs dans le tertiaire pour ouvrir un commerce artisanal. « Leurs intentions sont pures, poursuit le journaliste. Ils quittent un job à la con pour retrouver du sens, en faisant quelque chose qu’ils considèrent utile et authentique. Et tout un pan des classes moyennes diplômées est en train de suivre le mouvement… Mais comme ceux-ci ont baigné dans la culture du marketing et du storytelling, cette authenticité peut paraître très construite et conceptuelle. » Traduction : dans la majorité des cas, ce que fait le BouRu est plus que louable, mais sa façon de le raconter peut agacer… Pour le sociologue Christophe Guilluy, auteur de Fractures françaises, nous assistons à « un nouveau grégarisme social de la bourgeoisie qui se regroupe dans des villages près des métropoles. On retrouve ça un peu partout sur le territoire français. Il s’agit de cultiver un entre-soi dans des communes qui sont par ailleurs
trop petites pour être concernées par la loi SRU » (obligeant à construire 20 % de logements sociaux, ndlr). Ainsi, les élites urbaines, menacées de déclassement, viendraient chercher dans les campagnes un cocon bucolique où rétablir leur statut et se refaire une notabilité. Le BouRu ne serait-il donc qu'un petit-bourgeois fuyant le bas-peuple des villes ? Aussi snob que Boris Vian chantant « Je fais du cheval tous les matins / car j’adore l’odeur du crottin ! » ? D'ailleurs le nombre de lauréats du permis de chasse a bondi de 20 % grâce, notamment, à l'arrivée massive de quadras urbains. « Des chefs d’entreprise très environnementalistes, explique Guy Harlé d'Ophove, président de la Fédération départementale des chasseurs de l'Oise. Ce sont souvent des gens portés sur le contact avec la nature qui reviennent à leur identité rurale et paysanne, à leurs racines. Même si ce sont des urbains, ils participent pleinement aux activités de la communauté des chasseurs. » Bien sûr, taxer l'ensemble de ces nouveaux campagnards de snobinards réacs et passéistes est facile. Il faut pourtant leur reconnaître certains mérites, comme ceux de repeupler les campagnes, raviver l'économie locale ou rebâtir notre patrimoine architectural. Avouons aussi qu'ils fascinent. Comme eux, on aimerait avoir le cran d'abandonner la ville, même à temps partiel, et de nous éloigner des « bullshit jobs » qui nous épuisent. Comme eux, on rêve de mettre en pratique cette « écosophie » du bio, des filières courtes et du zéro déchet, dont tout le monde se revendique... tout en continuant à faire la plupart de ses courses à l'hypermarché. Au fond, le retour au terroir semble moins réac qu'en réaction face à l'absurdité du mode de vie contemporain. Une réponse plutôt saine et courageuse, davantage progressiste que conservatrice, ayant pris en compte les grandes évolutions à venir : les villes deviendront plus vertes et les campagnes seront peuplées de télétravailleurs… En attendant, méditons cette phrase de l'auteur de L’Art d’être libre dans un monde absurde, Tom Hodgkinson, interviewé plus loin : « La campagne pour réfléchir, la ville pour agir ! » Car, finalement, du conte de fée à la réalité, il n'y a souvent qu'une petite heure de trajet.