Technikart

LA CANCHANCAR­A

Le street-tail à l’ancienne

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Pourquoi le choisir

On commence par un futur classique, destiné à détrôner le sacro-saint mojito, la « Cancha ». Un street-tail créé par des révolution­naires cubains à la fin du 19ème siècle, qui vous donnera le coup de fouet dont vous avez besoin.

Son goût

Frais et aromatique.

La chanson à écouter

“Fight the power (Soul Power) ” de Public Enemy pour rejoindre vos amis en boîte – ou pour refaire le monde.

Les ingrédient­s

5cl de Rhum Havana Club 7 ans

(le rhum officiel de Cuba, riche en arômes de cacao, de tabac doux et de fruits tropicaux car vieilli en fûts de chêne blanc.)

2 cl d’eau de miel (2 cuillères à café de miel et 10 ml d’eau chaude mélangés)

2 cl de jus de citron

5 cl d’eau pétillante

Des glaçons

Un quartier de citron vert

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