UNE « MAISON DU PAIN D'ALSACE »

À Sélestat, la Maison du Pain est un musée consacré au pain et aux spécialités minotières d’Alsace, mais également un fournil qui déroule ses chapelets de pains, de bredele et de manalas. On profite d’abord d’un parcours muséographique qui nous emmène à la découverte de l’histoire du pain, en solo ou accompagné d’un guide, puis on bifurque vers le fournil attenant, pour remplir son cabas de spécialités locales, à emporter ou à déguster sur place sur une jolie terrasse. On peut également commander en ligne. 7 rue du Sel, Sélestat. 03 88 58 45 90, www. maisondupain.alsace