DOMAINE MANN

Posé au beau milieu d’un poumon vert entourant la ville d’Eguisheim (où plus de 60 % des vignobles sont en bio), le Domaine Mann, c’est un peu comme un puzzle : sur seulement 13 ha de vignes, on ne compte pas moins de 55 parcelles, pour un total de 35 vins différents au catalogue ! Certaines cuvées ne totalisent d’ailleurs pas plus de 400 bouteilles par millésime. C’est ce qu’on appelle des « vins de lieux », un peu comme si les vignerons étaient les gardiens de la spécificité et de l’histoire de certaines parcelles. La majorité des vignes du Domaine Mann sont situées sur le flanc des collines sous-vosgiennes, aux pieds des Trois Châteaux, où l’on a toujours planté des vignes depuis l’époque Romaine. 11 rue du Traminer, 68420 Eguisheim www.vins-mann.com