LE FIGARO

LE PLUS TABLE TOURNANTE

Bonne nouvelle pour les gastronomes et ripailleurs à la recherche de nouvelles tables à tester. Emmanuel Rubin est désormais libre de se concentrer sur ses activités au Figaroscope. Le journaliste co-fondateur de Fooding (avec le critique gastronomique Alexandre Cammas), est loin d’être un bleu dans les pages du Fig : il y fait la pluie et le beau temps depuis 15 ans. Mais son temps se partageait jusqu’alors entre ses critiques de fine bouche et son poste de dirlo aux éditions Jalou (l’Officiel et Jalouse – ainsi que feu L’Optimum). Seulement, après des années de vaches grasses pour le groupe (l’argent coule à flot, ils lorgnent sur une expansion en Russie, Corée du Sud…), les voilà aujourd’hui forcés à quitter leurs locaux rue Bachaumont. Résultat ? Monsieur Resto, Emmanuel Rubin, est libre de passer sa vie entre le quatrième étage de l’immeuble du boulevard Haussmann et la terrasse du Grand Véfour (1er arr.) Et, ah oui, Eric Zemmour n’assurera plus sa chronique hebdomadaire, puisqu’il est en campagne… pour son nouveau livre, évidemment. (14 boulevard Haussmann, 75009)