Six toiles des peintres paysagistes de Cernay

Jusqu’à la fin du mois, les galettes des rois de la Boulangerie de Cernay dissimulent, elles aussi, des fèves uniques. Les six petits carrés de porcelaine représentent des oeuvres des peintres de Cernay, une école de paysagistes du XIXE siècle. « Nous avons voulu faire découvrir aux habitants, notamment aux nouveaux, la richesse du village, explique Perrine Chereau, qui tient avec son époux, Wilfried, la boulangerie depuis 2012. Leur montrer ce qui s’est passé il y a longtemps ici. C’est aussi un clin d’oeil à l’ouverture du musée du Petit Moulin, qui rend hommage à ces peintres. »

Les deux artisans, conseillés par l’association des peintres en vallée de Chevreuse, ont choisi six tableaux d’édouard Cremieux, Édouard Leverd, Henti Somm, Léon Germain Pelouse et Flavien-louis Peslin. « Pour des raisons pratiques de droits, nous avons opté pour des toiles de la collection de la mairie », précise Wilfried. Conçues par l’entreprise Panessiel, de Grenoble, les fèves en porcelaine ont été décorées en France dans un atelier qui apprend aux personnes loin de l’emploi à s’insérer dans le monde du travail. Elle a, également, réalisé des couronnes personnalisées d’un très beau bleu clair.

Tous les ans, Perrine et Wilfried profitent de cette période pour animer leur boutique. Il y a deux ans, ils avaient déjà fait réaliser des fèves à partir de dessins des enfants de l’école. L’an dernier, c’est un an de baguette qui a été offert à un client qui avait réuni la collection complète de fèves. Autant d’attentions qui font perdurer l’esprit de fêtes jusqu’à la fin du mois de janvier.

Boulangerie de Cernay, 12, place Grimault. Tél. 01 34 85 24 16. 3,40 € la part de galette frangipane, briochée ou aux pommes.

Wilfried et Perrine de la Boulangerie de Cernay promeuvent l’histoire locale à travers leurs galettes.