Eu­gène Eu­gène

TRAVEL EXTRA magazine - - Paris - eu­gene-eu­gene.fr

Un air de mai­son de cam­pagne s’em­pare de la ville. Eu­gène Eu­gène s’est ins­tal­lé dans une mo­nu­men­tale serre en face du mar­ché cou­vert de Pu­teaux. Le lieu est aty­pique. À l’en­trée, un mur de bou­teilles ré­tro-éclai­ré, au centre le bar en marbre vert et tout au­tour de mul­tiples es­paces à s’ap­pro­prier au fil des en­vies. Par­tout des plantes, des pal­miers, des po­te­ries ; une flo­pée de lampes, de sculp­tures, de livres. Alors il est dur de choi­sir entre le jar­din, le ca­na­pé, la table d’hôte, une table en amou­reux ou un sa­lon pri­vé. Mais nous n’avons au­cune in­quié­tude car les plats de sai­son dé­li­cieu­se­ment pré­pa­rés par le ta­len­tueux chef Jé­ré­my Ma­thieu vous don­ne­ront en­vie de re­ve­nir vous as­seoir à une nou­velle table.

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