L’Ab­baye de Royau­mont

TRAVEL EXTRA magazine - - Week-end En Île-de-france -

Pro­prié­taire de l’ab­baye royale de Royau­mont de­puis 1964, la Fon­da­tion Royau­mont veille sur ce pa­tri­moine ex­cep­tion­nel fon­dé

en 1228 par Saint Louis. Le pa­ri des créa­teurs de la fon­da­tion était de re­vi­ta­li­ser et de va­lo­ri­ser le mo­nu­ment his­to­rique par la pré­sence d’ar­tistes.

De­puis fin 2017, Royau­mont, afin de faire pro­fi­ter au plus grand nombre de son pres­ti­gieux do­maine his­to­rique, ouvre à tous l’hô­tel­le­rie et la table de l’ab­baye le temps d’un week-end. À seule­ment 34 ki­lo­mètres au nord de Pa­ris l’on dé­couvre le cloître cis­ter­cien, le po­ta­ger et la salle voû­tée où est ser­vi le dî­ner du jeune et ta­len­tueux chef Ben­ja­min Ried­mul­ler.

royau­mont.com

Newspapers in French

Newspapers from France

© PressReader. All rights reserved.