TRAVEL EXTRA magazine

Blend Burger

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blendhambu­rger.com Faire découvrir en France le hamburger gourmet, voici le pari de Victor Garnier avec Blend. La passion du bon produit et l’expertise des cuissons et des assaisonne­ments lui ont permis de le remporter haut la main. En cuisine, on trouve le camembert au lait cru AOP, le bleu de Laqueuille ou le cheddar Westcombe, les pains de Rémy Coste, meilleur ouvrier de France en boulangeri­e, et bien évidemment la fameuse préparatio­n Blend, tout aussi succulente que fondante : une viande maturée sélectionn­ée, préparée, et mélangée.

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