LE STUDIO MHNA

RÉINTERPRÈTE LA ROTONDE DU NEGRESCO

Labellisé Entreprise du patrimoine vivant en 2015, le Negresco attire la jet-set internationale depuis le début du XXe siècle. C’est l’un des emblèmes de Nice et de la Côte d’Azur, avec sa coupole rose, sa façade Belle Époque, et l’exceptionnelle collection d’oeuvres d’art de Jeanne Augier, qui fut la propriétaire des lieux de 1957 à 2019.

À la brasserie La Rotonde, récemment rénovée avec poésie par Marc Hertrich et Nicolas Adnet, la cheffe Virginie Basselot rend hommage à la Riviera française et italienne dans une cuisine légère, rafraîchissante et colorée. hotel-negresco-nice.com