TRAVEL EXTRA magazine

CHARLIE’S AT BROWN’S

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Fréquenté par une clientèle d’habitués et d’étrangers exigeants, le Charlie’s est une adresse mythique à Mayfair.

Dans ce restaurant du Brown’s Hotel, tout rend hommage à la tradition britanniqu­e : les mets élaborés par le chef étoilé Adam Byatt, relevés d’une touche de modernité, mais aussi l’art de la table, le service au chariot et la décoration, avec des boiseries anciennes et des papiers peints aux motifs floraux. Une occasion unique de vivre l’ultime expérience de la haute gastronomi­e anglaise. roccoforte­hotels.com

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