L’Hôtel Royal, l’ambiance Palace

Situé sur les berges du lac Léman, entre les Alpes françaises et suisses, le palace mythique Royal Evian a su conjuguer luxe et grandeur. Érigé en l’honneur du roi d’Angleterre Édouard VII en 1909, le Royal Evian est la destination idéale pour ceux qui veulent déconnecter au milieu d’un paysage grandiose et dans un véritable palace.

Côté déco, l’établissement mêle le charme Belle Époque, notamment sur sa façade, l’élégance du design contemporain et les styles Art nouveau et Art déco, avec des plafonds décorés par le peintre Gustave-Louis Jaulmes et aujourd’hui classés. Il abrite 118 chambres et 32 suites superbement restaurées, qui offrent un panorama époustouflant sur les bords du lac et les Alpes. Dès l’arrivée, on bénéficie d’un service exceptionnel, attentionné et personnalisé. Pour la détente, il suffit de pousser la porte du spa Evian Source avec sa piscine intérieure chauffée et son parcours hydro-contact. On peut aussi profiter du golf de 18 trous de l’Evian Resort, très prisé, de l’immense parc et de la roseraie, ou rejoindre le centre-ville d’Évian, les bords du lac et les thermes en funiculaire.

Le Royal Evian, c’est également le paradis des gastronomes. Comment ne pas succomber à la cuisine de haute volée, inspirée de son potager bio de 1 500 m2, du chef étoilé Patrice Vander au restaurant gastronomique Les Fresques ? Féra du lac, ris de veau, perche, fromages haut-savoyards… les produits les plus recherchés de la région sont sublimés avec finesse par le chef et sa brigade.

Le voyage gastronomique peut se poursuivre dans l’un des deux autres restaurants, La Véranda et L’Oliveraie, pour un déjeuner au bord de la piscine en été. hotel-royal-evian.com