«Les Quatre saisons», reine de la soupe au pistou

Il « suffit » de prendre dix-huit kilos de haricots verts, dix de carottes et de courgettes, quinze de pommes de terre et de haricots blancs et rouges, trois d’ail, cinq de poireaux et vingt-quatre pots de basilic… Et le tour est joué, grâce à la dizaine de bénévoles qui ont épluché, coupé, mouliné, surveillé la divine soupe au pistou proposée aux cent trente personnes présentes à la soirée dansante organisée par l’association « Les Quatre saisons ». Maryse Dossetto, présidente de l’association, et toute son équipe (Monique, Dédée, Christian, Christophe, Isabelle…) ont été largement récompensées de leurs efforts, aux dires des amateurs de ces agapes provençales par excellence ! La formation musicale Thierry Castejon complétait cette soirée placée sous le signe de l’amitié et du partage…