Jugés, médaillés

La 56e édition du concours interrégional des vins de la Foire de Brignoles en Provence verte s’est déroulée, hier matin. Plus de 150 professionnels ont noté près de 700 échantillons

La e édition du concours intérégional des vins s’est tenue, hier, en prélude à l’ouverture de la Foire de Brignoles.  échantillons ont été testés par  jurés. Le palmarès des médailles dans votre journal.

Trente-huit tables étaient dressées, hier matin, dans le hall des expositions. Disposés dessus : fromage, pain et eau côtoyaient verres et bouteilles numérotées, anonymat oblige. Le décor de la 56e édition du concours interrégional des vins de la Foire de Brignoles en Provence verte était ainsi planté en ce jour de dégustation. Plus de 150 professionnels de la région – oenologues, présidents et directeurs de caves coopératives, propriétaires de domaines, vignerons… – avaient la lourde tâche de noter près de 700 échantillons. Notamment d’apprécier la couleur, qualité olfactive, franchise gustative, l’harmonie générale, la typicité… des productions en rouge, rosé et blanc, de la Provence Alpes Côte d’Azur, du Languedoc, Roussillon et de la Corse. Soit 13 départements et 20 appellations. « Pas plus d’un tiers des échantillons dégustés par table (une quinzaine en moyenne, NDLR) peut obtenir des médailles. Qu’elles soient en or, argent ou bronze», rappelait Pierre Grupp, vice-président du comité d’organisation de la Foire. Un concours sélectif à plusieurs titres. Les participants ne pouvaient, en effet, présenter qu’une seule de leur cuvée par catégorie. « Il y a aussi un amateur par jury encadré au minimum par deux voire trois professionnels. » Des élèves du lycée agricole Provence verte de Saint-Maximin participaient à la dégustation avec leur directeur. En début d’après-midi le verdict tombé. 171 vins étaient récompensés dont 76 en or, 65 en argent et 30 en bronze. Sur les bouteilles seront, ainsi, apposés les macarons de la Foire programmée du 14 au 22 avril.

‘‘ L’agriculture est l’ADN de la foire et principalement la viticulture. L’ancienneté des concours lui donne toute sa légitimité. A nous, organisateurs, d’être toujours plus professionnels pour crédibiliser encore plus celui-ci. ” Le mot du président, Lionel Raynaud, absent en ce jour de concours, était lu par Maurice Martin, secrétaire général.