Savoureuse journée provençale dimanche à Cotignac

L’association Les Amis de Cotignac y tient profondément, la tradition sera respectée: notre belle région sera mise à l’honneur lors de la « Journée provençale ». Quand bien même l’organisation est passée d’un week-end entier à une seule journée, bien remplie il est vrai, c’est en partenariat avec la municipalité aux soutiens (logistique entre autres) importants, que « Les Amis de Cotignac » tiennent à mettre en valeur de nombreux aspects de la vie provençale d’hier et d’aujourd’hui. Ce dimanche 5 août, à 9 heures en l’église paroissiale, messe en langue provençale animée de chants et musique traditionnels par le groupe folklorique Lou Grihet. Ce groupe de 46 exécutants animera ensuite rues et places du village colorées de rouge et or par l’équipe des décoratrices des Amis, qui depuis de longs mois déjà s’attellent à cette décoration. Outre l’animation musicale du groupe Lou Grihet, toute la journée plus de 30 exposants pour le marché artisanal où traditions et gastronomie seront à l’honneur. Dès 11 heures le très attendu concours d’aïoli précédera le non moins attendu apéritif offert par la municipalité. La plupart des commerçants arboreront les couleurs du jour et les établissements de bouche proposeront des spécialités locales. À 16 heures, place de la mairie, jeux d’enfants, tournoi d’échecs et départ du rallye pédestre (seul, en famille ou entre amis). Enfin, gastronomie provençale oblige, la soirée sera consacrée à un repas complet aïoli (fromage, dessert et boissons compris) avant que l’orchestre Trio Azur anime le bal jusqu’aux petites heures de la nuit provençale. Repas aïoli complet boissons comprises : adulte 18 euros (enfant-de 8 ans 8 euros). Réservation obligatoire jusqu’au 2 août au Fournil de Pascal ou chez Cotifaitout. Merci d’apporter assiettes et couverts.

(Photo Débé) Les cuisiniers rivalisent chaque année dans le très attendu concours d’aïoli.