«J’es­père qu’il n’y au­ra pas de gros coups de gel... »

Ni­co­las Plan­chon, truf­fi­cul­teur et ré­col­tant à Ma­jastre

Var-Matin (Brignoles / Le Luc / Saint-Maximin) - - Haut Var -

Les truffes ont été un peu abî­mées par l’hu­mi­di­té. Hor­mis ce­la, la sai­son s’an­nonce très bonne, il y a de beaux ca­libres. Pour l’ins­tant, il y en a beau­coup d’im­ma­tures. On ver­ra la suite en fonc­tion du temps. J’es­père qu’il n’y au­ra pas de gros coups de gel, si­non, ça peut être dif­fi­cile...

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