Var-Matin (Brignoles / Le Luc / Saint-Maximin)
Le cadre est posé pour le nouveau drive fermier
En attendant le retour de l’emblématique marché du samedi, et soutenir les producteurs locaux, l’agglomération Provence verte a lancé un drive. Un format qui pourrait se développer
L’installation est un peu spartiate. Sur le parking Clémenceau, hier matin, se sont réunis quatre producteurs pour lancer le « drive fermier ». Des barrières pour séparer le public des travailleurs de la terre d’un côté. Quelques fidèles de l’autre, masqués, venus récupérer quelques victuailles. Pour cette première, une bonne vingtaine de personnes ont passé commande auprès des quatre producteurs locaux disponibles. Le vendredi, cette matinée de distribution se reproduira dans le temps. Pour la semaine prochaine, ils sont déjà sept producteurs à s’être positionnés pour installer leur fourgonnette. Cette opération, lancée par l’agglomération Provence verte offre la possibilité aux producteurs – uniquement – d’avoir un endroit sécurisé sanitairement pour écouler leurs vivres. « Nous voulions définir un mode d’emploi. Montrer aux autres communes comment faire un drive. Et ensuite le communiquer, explique Jérémy Giuliano, maire du Val, en charge de la commission agriculture à l’agglomération Provence verte. C’est un moyen de soutenir l’économie locale. Les habitants se l’approprient ensuite. C’est un bon moyen de se reconnecter. » Dans son village, le maire du Val a maintenu un marché, et lui aussi, mis en place un système de drive.
Demandeurs, et incompréhensions
Pour certains Brignolais, le concept n’était pas encore compris. Sans doute, trop habitués à leur marché, dont le manque se fait visiblement sentir, plusieurs Brignolais
sont venus dans l’espoir de trouver leur bonheur directement sur place. Preuve que la demande n’a pas disparu malgré le confinement. Or, comme l’indique le concept, les ventes se font uniquement après une commande préalable. S’ensuit un créneau horaire convenu avec le producteur pour venir retirer ses produits. Légumes, vin et fromage de chèvre sont notamment au rendez-vous. Ce marché au format original n’est pas ouvert aux revendeurs. L’affiche est réservée aux producteurs locaux présents sur les 28 communes du territoire de la Provence verte.
Une première qui en appelle d’autres
« On va voir si ça marche. En fonction de la demande, on peut s’adapter et le développer, indique Didier Brémond, maire de Brignoles et président de l’agglomération Provence verte. Je pense que ça peut se pérenniser dans le temps. » Les premiers producteurs à avoir profité de cet aménagement temporaire du parking ont apprécié l’intiviative. « Nous avons eu deux commandes pour le lancement. Ce drive, c’est une bonne idée, avoue Henri de Wulf, cogérant du domaine des Annibals à Brignoles. Il n’y a aucun contact. On est protégés. Les gens viennent se servir et gardent leurs distances. Nous reviendrons à chaque fois que des personnes commandent. Plus personne ne peut venir au caveau. Ce drive nous permet d’écouler nos stocks en plus des commandes que nous envoyons. De manière générale, la clientèle est favorable aux livraisons. » Qui dit marché, dit forcément maraîchers. Les Cali, le couple de Brignolais dont les cultures poussent en plein centre-ville, proposent des paniers de légumes à emporter. « Un drive c’est assez simple à organiser pour nous. Ce qui change par rapport à d’habitude, c’est la prise de commandes. En ce moment, nous faisons beaucoup de livraisons, racontre celui qui a écoulé une vingtaine de cagettes. Les gens sont demandeurs. Surtout ceux qui ont peur de sortir. A l’avenir, peut-être que l’on proposera deux types de paniers.» Si pour le moment, le marché du samedi matin est suspendu, les amateurs de produits frais et locaux ont désormais de quoi trouver leur bonheur, sans perdre une matinée à slalomer entre les chariots.