Une garden-party pour mettre les vins primés à l’honneur

Les vins primés étaient à l’honneur, ce samedi, lors d’une garden-party dans la salle des fêtes de la Maison des services publics et ses jardins. Organisée par les associations brignolaises « Inter concours du monde » et « Femmes et vins du monde » cette manifestation a ainsi connu sa deuxième édition. Régine Le Coz, oenologue et créatrice de nombreux concours internationaux comme le « concours International des vins de terroir », a orchestré cet événement. « À la suite des concours, nous offrons plusieurs services gratuits pour accompagner les vins primés et nous organisons des mises en lumière comme celle-ci pour présenter et faire connaître ces vins. » Les visiteurs ont ainsi pu déguster les vins rosés primés du Var lors d’une « master classe ». La Brignolaise, qui a plus d’une idée en tête a décidé de faire de cette journée un événement autour du vin, mais aussi de la culture. Ainsi, des expositions d’artistes, des performances live, mais aussi des rencontres littéraires nommées « Plumes et millésimes » sont venues agrémenter le programme. Au travers de cette journée, comme des concours, l’objectif de Régine Le Coz est de faire connaître les métiers du vin. Cinq thématiques lui tiennent à coeur : les femmes, le vin rosé, la gastronomie, le terroir et les jeunes. C’est donc avec sa « dream team », qu’elle met tout en oeuvre pour partager sa passion du vin. Les rangs de son association se sont par ailleurs étoffés cette année. C’est donc tout naturellement qu’il fallait « marquer le coup ». La journée a été l’occasion de réaliser en direct le process commenté de la vinification de raisins à l’ancienne jusqu’à l’embouteillage de leur bouteille en mode recyclage et de créer ainsi la « Cuvée des Princesses » en l’honneur de ce joli millésime 2020. La soirée s’est conclue par une bistronomie d’été où tous étaient conviés à partager mets et vins dans la bonne humeur.

(Photo C. H.) La cuvée des princesses selon le processus des vendanges à l’ancienne.