LES FOOD TRUCKS

Le Refuge à Six-Fours

Comment résister à l’envie d’un petit sandwich ou d’un panini en se promenant le long de la plage Bonnegrâce à Six-Fours ? La décision est difficile à prendre et le food truck Le Refuge va tout faire pour vous influencer et vous aider à faire le bon choix. Installé pour la première année dans la commune, le camion attend impatiemment de recevoir ses premiers clients comme l’explique le gérant, Tony Vincente : « J’ai ouvert au mois de mars pendant le confinement en livraison et depuis que le déconfinement a commencé, on s’installe petit à petit. » Sur place ou à emporter, les deux propositions s’offrent aux clients.

Reste ensuite le choix cornélien du plat à choisir. Pour cela, Tony donne une idée de la carte qui attend les nombreux habitants et touristes : «Ily aura des sandwichs, des burgers, des paninis et un plat du jour qui changera en fonction du temps, de la semaine, de l’humeur » sourit-il. En attendant, les derniers préparatifs se mettent en place pour être fin prêt : « On fignole tout rapidement car on a hâte de servir nos clients. » Cela tombe bien, eux ont sans doute hâte... de pouvoir s’y rendre.