FAIS PASSER DE L’EAU D’UN VERRE À UN AUTRE

Et si tu tentais quelques expériences ? Elles te permettront de découvrir et d’observer par toi-même certains phénomènes (faits) étonnants. Aujourd’hui, nous te proposons d’observer comment l’eau peut monter toute seule !

L’eau, ça coule naturellement, on est d’accord. Donc elle descend. Mais sais-tu qu’elle peut aussi monter ? C’est ce que l’on appelle la capillarité. Le liquide va vers le haut malgré la gravité (l’attraction de la Terre). Dans notre expérience, le papier va absorber le liquide et avec un peu de patience, tu vas voir l’eau passer d’un verre à l’autre sans rien faire.

Quand on plonge un tube (ici une bandelette) dans l’eau, l’eau a naturellement tendance à remonter dedans (il faut que ton verre d’eau soit suffisamment surélevé). Le papier absorbant ici, contient des fibres qui jouent le rôle de minuscules tubes.

C’est le même phénomène si tu plonges un morceau de sucre dans un café.