Var-Matin (Fréjus / Saint-Raphaël)
Samedi, le marché couvert se la jouera guinguette
Avec l’avènement du beaujolais nouveau, la Ville et les commerçants des halles de la rue Bessy organisent samedi une matinée sous le signe de la gourmandise et de la convivialité.
Une tranche de charcuterie, un morceau de fromage ou bien quelques noix à déguster, entre amis, autour d’un petit verre de beaujolais nouveau.
Le tout dans une ambiance chaleureuse, bercée par quelques notes de musique live. Voilà ce que proposent la municipalité et les commerçants du marché couvert qui sera en fête toute la matinée de ce samedi. L’occasion de découvrir ou de redécouvrir ce coeur économique du centre ancien. « Plutôt que de simplement proposer de venir acheter sa salade, nous offrirons un moment de convivialité », expliquent Rudy et Brice, respectivement fromager et charcutier. « Notre volonté c’est de faire connaître le marché couvert et ses commerçants travaillant à l’année sous un nouveau jour afin de le dynamiser », poursuit Sabrina Bénamar, élue déléguée au commerce.
Redynamiser le marché couvert
Car si l’association des commerçants du marché couvert est en passe d’être réactivée, c’est ici la commune qui a insufflé – et financé – cette nouvelle animation.
Au programme : animation musicale par le groupe D-Stress à partir de 10 h et spectacles de rue donnés aux alentours par la compagnie Ratafia. À l’intérieur, une vingtaine de stands proposeront poissons, viandes, charcuterie fromages, pâtisseries ou encore chocolats et vins à déguster sur place autour de « mange-debout » dans un esprit guinguette. « L’objectif n’est pas de maximiser les recettes mais de créer un événement champêtre », soulignent
les commerçants qui afficheront des tarifs « autour de 9 pour une bouteille de beaujolais et entre 3 et5 pour une assiette de dégustation. » Si l’opération rencontre le succès, elle sera réitérée au printemps prochain puis l’été et à l’automne, avec l’objectif de faire déguster aux Maximois différents produits au fil des saisons.
◗ Marché couvert de Sainte-Maxime, rue FernandBessy. Ouvert pendant la basse saison du mardi au dimanche, de 8 h à 14 h.