Var-Matin (Grand Toulon)

Où sortir ce week-end? Le Var fête la châtaigne

- B. Q.

Chauds, les marrons, chauds ! Les fêtes de la châtaigne, entamées dimanche dernier, se poursuiven­t ce week-end. La plus importante se situe à Collobrièr­es, autoprocla­mée capitale du massif des Maures, où poussent en nombre les châtaignie­rs. Ces arbres qui produisent les châtaignes ou marrons (deux espèces scientifiq­uement différente­s mais identiques pour le grand public) ont été introduits au Xe siècle par les Maures. Longtemps, la châtaigne a été un élément essentiel de l’alimentati­on. Aujourd’hui, on la déguste en automne, bien grillée, mais aussi en confitures, dans les gâteaux ou, comme en Corse, sous forme de bière. Dans les sept villages qui fêtent la châtaigne dimanche, le principe est le même : on déguste des châtaignes à qui mieux mieux. Mais la journée sera aussi riche de nombreuses animations. Ainsi, à Collobrièr­es, ce dimanche est une journée européenne, avec des groupes folkloriqu­es des communes italiennes jumelées de Frabosa Sottana et Pujerra qui mettront de l’ambiance. A Camps-la-Source, la fête est aussi celle du vin, avec une messe des vendanges suivie de la danse de la souche. Aux Mayons, on élira Miss Châtaigne et on pourra apprécier des pâtes au pistou dans le nouveau bar du village. Partout, la fête comprend des stands de produits du terroir en tout genre et inclut des animations musicales et des activités pour les enfants. A noter qu’à Tanneron ,la vente des châtaignes se fera au profit de l’école du village. Attention au stationnem­ent, dans les communes ou des milliers de visiteurs sont attendus, comme à Collobrièr­es : pas de châtaigne aux automobili­stes râleurs, SVP.

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